EnglishTartine de fin d’été
Figues, chèvre, noix et miel
Rien de follement original sur le blog aujourd’hui, mais une valeur sûre – et une de mes recettes favorites pour un repas rapide et délicieux. En plein dans la saison des figues, elles sont parfaitement mûres et délicieuses, en tartines, rôties au four ou à déguster crues! La seule chose qui pose problème ici, c’est de trouver un vrai bon pain, avec une vraie croûte qui croustille et une mie aérienne. (L’américain n’aime pas la croûte, il est plutôt du genre pain mou. Très mou.) (Le genre qui peut rester 3 mois dans l’armoire sans durcir. Du tout.) (Miam, je sais!)
Trader Joe’s offre quelques bonnes possibilités en matière de “vrai” pain, et sinon, c’est le Cher-et-Tendre qui s’occupe de la boulange (je suis actuellement en train de le harceler pour qu’il se mette aussi aux pâtes… finger crossed!)
Pour 4 tartines (un repas pour deux personnes, accompagné d’une salade)
• 4 tranches de pain • 1 petite bûche de fromage de chèvre • 4 à 6 figues • du miel • du thym frais • quelques noix •
Et les possibilités sont infinies: pain grillé ou pas, fromage de chèvre, feta ou ricotta, figues, nectarines ou même fraises….
Et vous, quelle est votre tartine préférée?
Miam, miam, miam ! C’est aussi ma base en ce moment; mon figuier est très paresseux mais on trouve les dernières figues de Provence sur les marchés. Avec un peu de pélardon écrasé à la fourchette et du miel des Cévennes, on touche au sublime ! En plus, c’est locavore 😉 .
As-tu déjà tenté une pizza aux figues ? C’est délicieux aussi !
100% d’ accord, le paradis doit avoir ce goût la, à peu de choses près! Quant à la pizza aux figues, c’est sur ma liste, il faut juste que le Cher-et-Tendre fasse la pizza!…….. 🙂 Bises et bon week end!
Je suis fan de ces saveurs, ta tartine a tout pour me plaire et quelle jolie présentation !!
Merci de ton gentil petit mot Marie! Bises
Coucou, j’adore ce genre de tartines avec de bonnes figues fraîches, c’est à tomber (j’en ai réalisées en ajoutant de la coppa et de la brousse), j’aime bien ta touche de noix.
Mmmh, coppa et brousse, tu me donnes des idées! Bises Marlyzen!
C’est le genre de plat que j’adore, le soir en semaine ça fait un super repas, gourmand et léger, tu as raison par contre, tout est dans la qualité du pain utilisé!!
Oui, c’est vraiment le seul point noir pour moi ici, mais je ne perds pas espoir ! 🙂
T’es chiante j’ai de nouveau faim alors que j’ai mangé il y a une heure !
Non mais ça a l’air délicieux et en plus t’as un talent pour photographier et mettre en scène tes plats, j’ADOORE <3
Ahahahha pardon chaton 🙂 Et merci pour tes compliments ! <3
hummmmmmm superbe
Merci mille fois pour ton petit mot!
Oh la la ! Mais cette photo ! Jamais mangé de figues en tartine mais je suis certaine que c’est extra !!
Merci Gaëlle! Tu peux tenter les yeux fermés, c’est délicieux! Bises et bon début de semaine!
J’aime bp des photos. ça donne bien envie de franchir l’écran! Bisous
Merci beaucoup Val!
Géniale ta tartine.
Merciiiiiiiii
heureusement qu’il y a de belles recettes comme celle-ci pour me consoler que nous sommes bien à la fin de l’été
Merci Gridelle! Je suis comme toi, je me console avec ce genre de recettes! Bises
Oh voilà une tartine qui a tout pour me plaire… J’adore ! Bisous
Merci beaucoup Lilou!
Ok, c’est simple, mais qu’est-ce que c’est bon!
Je me régale rien qu’à les regarder!
biz
Merci beaucoup pour ton joli compliment!
elle est superbe ta tartine, j’adore, bravo pour les photos
bisous
Merci Catalina! Bises
j’y goûterai bien à ces tartines !!
miam !
Voila une tartine extra gourmand. Les figues et le fromage de chèvre se marient à merveille, et la touche de miel apporte une note gourmande de plus.
Une superbe tartine avec beaucoup de saveurs et des photos magnifiques.
Simple, rapide mais hyper alléchant ! Que demander de plus ?
Oh la la ! Qu’elles sont appétissantes ces tartines ! C’est déjà un vrai régal pour les yeux ! Bonne journée
Bonjour,
La figue en tarte , je connaissais mais pas le mode tartine.Merci pour cette bonne idée!
A tenter !
Martine42