Vie d’expat’ | US FOOD

Sunday 9 July 2017


Il y a quelques temps, j‘avais fait ma pleurnicheuse à propos des aliments qui me manquent depuis que j’ai quitté la Suisse. Et si effectivement je ne refuserais pas une bonne meringue à la double crème de gruyère, je ne suis pas non plus en train de friser l’apoplexie (sans blagues!) 

Qui dit expatriation dit changements d’habitudes et découvertes. Et j’aurais bien du mal à me passer de celles qui suivent, typiquement américaines ou découvertes aux USA:

  • Un bon gros bagel New Yorkais : ma principale passion depuis que le vrai bon pain n’est plus qu’un vague souvenir. En sandwich, tartiné de cream cheese ou juste toasté, rien n’égale le New York Bagel. Il paraît que c’est l’eau qu’ils utilisent qui le rend si inimitable.
    Mes préférés: chez Ess A Bagel et Black Seeds.

 

  • Et justement, les BLT, sandwiches bacon, laitue et tomates. Avec une bonne mayonnaise épicée. Dans des bagels, c’est encore meilleur!
    Mes préférés: chez Black Seeds Bagel (chers, mais exquis!) (- website -)

candy bonbon americain acide sour patch

  • Des bonbons Sour Patch. Acidulés (et particulièrement mauvais pour mon estomac fragile) ce sont de loin mes préférés.
  • Des bonbons oursons recouverts de chocolat. Il n’y a qu’un américain pour inventer un truc pareil! (Et je dis un grand, mais alors un GRAND oui!)
  • En fait, tout ce qui est fruit sec recouvert de chocolat noir a depuis longtemps gagné mon cœur.
    Mes préférés: canneberges et cerises chez Trader Joe’s.

food bagel usa new york expat greencard travailler vivre manger

  • Un real New York Cheesecake.
    Mon préféré: le seul, l’unique, l’inimitable: chez Eileen’s (- website -)
  • Un immense et très décadent cookie chocolat et beurre de cacahuète.
    Mon préféré: chez Levain (- website -)

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  • La pizza aux brocolis. Quelqu’un s’est plaint à moi un jour que les américains ne savent manger que des brocolis. C’est pas faux. Mais sur une pizza, avec un peu de ricotta et un filet d’huile de truffe, il  n’y a vraiment rien que je puisse dire là contre!

fish taco poisson mexicain tex mex

  • Les Fish Tacos, avec du choux, du guacamole et une bonne mayonnaise épicée. Je suis au paradis. (Pas hyper américain, je te l’accorde!)
    Mes préférés: ceux de La Esquina (- website -)

 

  • Les Mac’n’Cheese: ce gratin de coquillettes gras et décadent à souhait, surmonté d’un petit crumble salé.
    Mon préféré: celui de mon ami Brian (je cherche toujours un restaurant qui arrive à la cheville de sa préparation!)

froyo ice cream glace

  • Les Frozen yoghurt, ces glaces aux mille parfums, en self-service, que tu recouvres de mille et un toppings.
    Mes préférées: chez Off the Wall et 16Handles.
  • Les Onions rings (beignets d’oignon)
    Mes préférés: chez Bare Burger (j’en parle ici) (- website -)

glace ice cream peanut butter beurre cacahuète chocolat cheat meal

  • Le mélange beurre de cacahuète et chocolat (ici, notamment), par exemple la glace Peanut Butter Core de chez Ben & Jerry. Par exemple.

chipotle, mexican, bowl tex mex

  • Les sofritas bowl ou burritos de chez Chipotle, la chaîne de restaurant tex mex.

Quelle est votre péché mignon de nourriture américaine? (Ou de nourriture tout court, d’ailleurs!)

 

Photos issues des sites Internet suivants:

Sour patch

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9 commentaires

Humm ça me donne faim toute ces belles choses surtout que je n’ai pas eu le temps de manger à 12h
Bonne journée
bises

Rhaaaa
Dit la fille qui attend pour se faire opérer de l’appendicite. Logique implacable

il y a bcp de spécialités que je ne connais pas mal les cheesecake et les fish tacos mon dieu !!!
ceux de Californie me manquent trop trop
j n ai pas vu de sofritas bowl dans les Chipotle de Paris

Heureusement que je viens de manger parce que tout ça m’aurait gravement mis en appétit !

Alors moi la canadienne c’est bagel et cheese cake mais bon on retrouve tellement de similitude au Canada.

Ces photos sont un régal pour les yeux, faute de l’être pour nos papilles !
Bon dimanche, bises.

Miam, quelle pure décadence !

J’ai la fâcheuse habitude de me passionner pour des aliments introuvables dans ma garrigue. Mes trois grandes obsessions du moment restent :

la clotted cream – pour tartiner joyeusement les scones
les vermicelles de chocolat hollandaises pour remplacer le nutella des enfants
le skyr, un yaourt islandais qui t’envoie direct au paradis

Si je réussis à rapporter régulièrement les deux premiers de voyage, je cherche encore comment convaincre mon mari de retourner acheter du Skyr en Islande. Pas gagné mais j’y crois !

Tout à l’air tellement bon. Les photos sont magnifiques, un régal pour les yeux.
J’adore les pâtisseries, mais j’opte pour le bagel.
Bonne journée

Hum tout me fait envie mais j’ai un faible pour les yaourts glacés, en ce moment c’est parfait avec nos canicules
Bon dimanche

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